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Tisane Ayurvethica e Afrotea

L’ayurveda

ספידטסט הוט
L’ayurveda A? probabilmente la piA? antica medicina ancora praticata al mondo; ebbe una diffusione immensa, dal subcontinente indiano si estese alla Cina, al Tibet, fino alla Grecia antica. Sotto l’occupazione britannica dell’India ha rischiato di scomparire, soppiantata dalla medicina occidentale, ma nel 1980 il Congresso Nazionale dell’India ha riabilitato l’ayurveda come medicina ufficiale e un po’ ovunque nel paese sono stati costruiti ospedali ayurvedici.

Cosa differenzia l’ayurveda dalla medicina occidentale?

Innanzitutto la sua visione unitaria, olistica: corpo e anima, uomo e universo sono un tutto che va compreso, osservato e guarito nel suo insieme.

I prodotti “Ayurvethica”

Gli integratori alimentari Ayurvethica uniscono la ricerca di un naturale benessere e la sfera dell’etica, in una filiera produttiva garantita dal punto di vista qualitativo, sociale e ambientale.

Ayurvethica, dunque, A? una linea pensata per chi sceglie di mantenere il benessere dell’organismo con metodi naturali non aggressivi, ma rispettosi dell’individuo, per chi intende la cura del corpo come rigenerazione e mantenimento dell’armonia, in linea con la tradizione ayurvedica indiana.

La linea A? composta da integratori alimentari (8 tipi di tisane e 5 di opercoli) e 3 tA? con formulazioni dalla tradizione ayurvedica indiana e ingredienti biologici.

Le erbe e le spezie che compongono tisane, opercoli e tA? sono coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica in India, Benin, Tanzania, Egitto e PerA? da produttori che garantiscono gli alti standard socioeconomici del commercio equo e solidale e sono miscelate da un’azienda e da un laboratorio italiani specializzati nella produzione di fitopreparati, prodotti dietetici e integratori.

Afrotea

Completa la proposta di infusi Afrotea, una linea di 4 Rooibos biologici e certificati Fairtrade, prodotti dalla Wuppertal Original Rooibos Cooperative, organizzazione del Sudafrica che raccoglie e lavora le foglioline di rooibos, garantisce prezzi equi ai suoi soci e difende le risorse di un territorio tanto ricco quanto fragile.

Tutti i Rooibos
Rooibos arancia & cannella

La??aroma dolce della??arancia e la calda fragranza della cannella avvolgono di profumo la caratteristica delicata dolcezza del rooibos Afrotea.
Delizioso caldo, A? da provare anche freddo: lasciate intiepidire la??infuso e trasferitelo in frigorifero a raffreddare con alcune fettine di arancia. Servitelo molto freddo, con una fettina di arancia per bicchiere.

Rooibos frutti rossi

La fresca dolcezza dei frutti rossi rende ancora piA? goloso il caratteristico aroma fiorito del rooibos Afrotea. Da provare caldo, dolcificato con zucchero di canna o miele e freddo, con la??aggiunta di una fettina di pompelmo rosa e zucchero di canna.

Rooibos naturale

L’infuso di rooibos Afrotea ha un sapore delicatamente dolce e fiorito, A? naturalmente privo di caffeina e puA? essere bevuto da tutti in ogni momento della giornata.

Rooibos zenzero & citronella

La caratteristica dolcezza fiorita del rooibos Afrotea A? rinfrescata dalle note agrumate della citronella e rinvigorita dalla tonalitA? pungente dello zenzero. Da gustare sia caldo con la??aggiunta di miele, che freddo con cubetti di ghiaccio, per una bevanda dissetante e rinvigorente.

 

(fonte: https://www.altraq.it/ayurvethica.php)

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Cioccolato di Modica QUETZAL

(http://www.laputiasicilia.it/wp-content/uploads/2015/02/cioccolato-di-modica-Quetzal-BIO-vegan-3.jpg)

Oggi vi vogliamo parlare di cioccolato, in particolar modo del cioccolato di Modica (Ragusa) prodotto dalla cooperativa QUETZAL.

Questa cooperativa opera dal 1995 per produrre cioccolato artigianalmente, seguendo varie e originali ricette, utilizzando esclusivamente cacao di alta qualitA? proveniente dalla filiera del commercio equo e solidale e coltivato in regime di agricoltura biologica. Al cacao, la cooperativa aggiunge altri preziosi ingredienti biologici tipici della Sicilia tra cui: caffA?, pistacchio, peperoncino, cristalli di sale marino, e cannella.

La tradizione vuole che questo cioccolato fondente sia meno raffinato e piA? granuloso di quello che tutti noi conosciamo poichA? viene lavorato rigorosamente a freddo: lo zucchero di canna non si scioglie e conferisce a questa tavoletta una texture autentica e inconfondibile.

La cioccolata Quetzal la potete trovare nella nostra Bottega Equomondo a Gorizia (Largo XXVII Marzo). Vi aspettiamo dal lunedA? al sabato tutte le mattine dalle 9:30 alle 12:30 e tutti i pomeriggi dalle 16:00 alle 19:00!

Le tisane consigliate per il mese di febbraio

Le tisane “Respiro” e “Cuore”

Oggi parliamo di tisane, e in particolar modo di due prodotti provenienti dalla Bosnia-Erzegovina che l’UPP produce nei pressi della citta di Prijedor.

Ma che cos’A? l’UPP?

L’UPP (Unione degli Agricoltori di Prijedor) A? una??associazione che opera a favore dello sviluppo economico della comunitA?, utilizzando le risorse locali e le forme tradizionali di produzione. Come ben sappiamo, la Bosnia fino al 1994 fu teatro di guerra e questo portA? ad una grande emigrazione della popolazione che viveva in quelle terre. Per combattere questo fenomeno, l’UPP dA? lavoro a molte famiglie e a molti contadini bosniaci.

Le due tisane che vi proponiamo, ossia la tisana a??Respiroa?? a base di menta, e la tisana a??Cuorea?? a base di bacche di rosa canina ed iperico, si distinguono per i loro benefici e per le erbe contenute.

Le proprietA? benefiche di queste erbe sono molteplici:

  • La menta ha una??azione rinfrescante, decongestionante, e fluidifica le secrezioni della??apparato respiratorio. Infatti, anche nella medicina cinese, viene utilizzata contro il raffreddore, la febbre, e la tosse. Inoltre, a livello digestivo, la menta ha una??attivitA? antispasmodica e permette l’inibizione della muscolatura liscia gastrointestinale e la??attivitA? contrattile del colon.
  • L’iperico, grazie alla sua azione naturalmente sedativa e antidepressiva, puA? essere un ottimo rimedio nei periodi di grande stress e per regolare il riposo notturno. Questa pianta A? inoltre nota per la sua proprietA? balsamica, antibatterica edA?anticatarrale.